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    按专业划分的CIA学术项目

  • 选择适合你的专业

    美食世界是如此的多样化,十大菠菜靠谱老平台的专业反映了这一点. 总有很多机会 烹饪或烘烤, 但是,如果 食品商业或创业 这是你的爱好吗,这也是你的职业道路吗. 也许你正在寻找 用创新的方法让你的烹饪更上一层楼, 或者改变 世界生产和消费食物的方式. 或者你想要主持 难忘的餐饮活动. 在任何情况下,你都会在CIA的专业中找到适合你的.

  • 专业学术课程-烹饪艺术

    烹饪艺术

    厨房是你有家的感觉的地方. 为你的烹饪创造力打下基础, 从烹饪方法到调味原则再到屠宰. 您将了解可持续发展,健康,负责任的采购,世界文化和美食... 知识是每一个有远见的食品专业人士所需要的.



    按专业划分的学术课程-烘焙和糕点艺术

    烘焙及糕点艺术

    你有创造力和对细节的关注吗? 学习技巧, 成分功能, 以及所有东西背后的设计原则,从酥皮到法棍面包再到开胃菜然后设想并创造你独特的版本. 你还将学会为自己的咖啡馆准备美味的食物.



    专业课程-酒店管理

    酒店管理

    餐饮是酒店的核心,是娱乐、旅游的体验. 具有关键的业务接待技能, 加上至关重要的餐饮实践经验, 你会 在酒店的各个方面都有明显的优势-从商务和酒店运营到餐饮和活动策划.



    按专业划分的学术课程-食品商业

    食品行业

    食物的成功不仅取决于灵感的烹饪和烘焙, 还有你对商业的理解. 无论你是想在一家公司出类拔萃还是自己创业,你都需要 具备领导力、市场营销、人力资源、财务等行业特定知识.



    葡萄酒与饮料管理专业

    葡萄酒及饮料管理

    没有健全的饮料计划,你就不可能拥有一家优秀的餐厅或食品运营. 在这个专业, 您将获得运营这样一个项目的诀窍和信心,并为您的葡萄酒和饮料专业知识提供无价之宝.



    专业课程-食品研究

    食物研究及可持续发展

    想用你对食物的热情来改变世界? 获得一个 对文化的深刻理解, 环境, 经济, 道德, 以及影响我们食物系统的社会力量 以及在任何层面(从本地到全球)进行创新和产生影响所必需的领导技能.



    专业课程-烹饪科学

    烹饪科学

    创新的想法和不断生产出优质产品的能力 是烹饪最高水平或创造下一个食品界的大发明所必需的吗. 对食材有深刻的,基于技术的理解,然后 是CIA专业里在厨房工作时间最长的 你会准备好做更多有创意和美味的事情.



    硕士学位

    十大菠菜靠谱老平台的研究生和专业研究学院提供硕士课程,包括方便的在线课程和面对面的住宿与宝贵的现实世界的网络机会的独特组合. 你将准备在一系列食品工业领域创造有意义的变化.
  • 专业和旅行经历

    你在掌控之中! 引导你的教育之路 我们不同的浓度, 计划好你的行程,走遍世界 我们的留学旅游项目. 了解更多 >

    餐馆和实习

    在十大菠菜靠谱老平台,有很多方法可以磨练你的技能. 校园公共餐厅和一学期的实习 给你 现实世界的经验 你需要. 了解更多 >

    学术目录和学术日历

    你会发现所有的 关键日期、提醒事项和重要信息 来帮助你完成你的中情局经历,就在我们方便的学术目录和日历上. 了解更多 >
  • 与学生交谈

    你好奇它是什么吗 真的 我想成为一名CIA的学生? 我们会帮你的. 我们的学生已经准备好回答你没有问过其他人的问题, 分享自己的个人经历, 给你专业而真诚的建议——因为他们已经经历过了, 太. 了解成为CIA大家庭的一员意味着什么. 现在就联系某人,或者 在这里看到更多学生!